На сладкое — розочки, рецепт вкусных булочек

Если к вам на чай придут гости, а у вас в запасе есть полчаса, рекомендую выбрать из предложенных ниже рецептов тот, что вам по душе, ориентируясь на наличие продуктов, имеющихся у вас на кухне. В том, что ваши гости будут приятно удивлены необычайно вкусным блюдом – гарантирую!

Рецепт розочек (на дрожжах)

Ингредиенты:

Тесто: 1 стакан молока, 50 г свежих дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, 3 яйца, 100 г маргарина, 6 стаканов муки.

Начинка: 150 г маргарина, 200 г сахара.

булочкиВ большую миску налейте один стакан молока комнатной температуры. Разведите в нем 50 г свежих дрожжей. Добавьте 3 столовых ложки сахара, размешайте. После этого добавляем 2 столовые ложки сметаны, 3 яйца, 100 г растопленного, но не горячего маргарина. Насыпаем 6 стаканов муки. Тесто должно получиться мягким и пушистым.

Начинка для розочек

Отдельно готовим начинку. В мягкий маргарин (150 г) добавляем один стакан сахара, тщательно перемешиваем. Не очень тонко раскатываем корж, размазываем по нему приготовленную начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки по 5 сантиметров.

Смажьте противень каким-нибудь жиром и присыпьте мукой, чтобы булочки не приставали. На отдельную тарелочку насыпьте немного сахара. Перед тем, как выложить розочку на противень, макайте её в сахар. Это создаст впечатление утренней росы на лепестках и дополнительно прибавит сладости. Оставьте их подойти минут на 20, и выпекайте при температуре 190 – 200 градусов около 15 минут до румяного цвета.

Творожные булочки -розочки

Даже если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, этот вариант – беспроигрышный. Попробуйте и убедитесь в этом сами. При отсутствии дома дрожжей, можно испечь творожные розочки.

Ингредиенты:

Тесто: 2 детских сырка по 100 г, 2 желтка, 200 г маргарина, 2 стакана муки, соль.

Начинка: 2 белка, 1 стакан сахара.

Растереть 2 детских сладких сырка по 100 г с двумя желтками. Добавить 200 г мягкого маргарина, затем 2 стакана муки, немного соли. Все вымесить до однородности. Тесто разделить на 4 части для удобства. Для начинки взбить 2 белка с одним стаканом сахара.

Каждую часть теста раскатать, смазать белком, свернуть рулетом и разрезать на кусочки. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до готовности.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Если супруги работают вместе, как избежать проблем в семье
Если супруги работают вместе, как избежать проблем в семье

Сегодня руководителям нет дела до того, каким узами соединены их сотрудники. Работающим в одной фирме супругам предоставлена возможность самим решать …

12.11.2013 4 347 views 1
Дейтсвенные пути выхода из стрессоввой ситуации
Дейтсвенные пути выхода из стрессоввой ситуации

Эмоциональный стресс подрывает психическое и физическое здоровье. Источником стресса могут стать не только сильные, но и слабые раздражители. Особенно, если …

26.01.2015 967 views 0
Секрет успешной карьеры – умение общаться
Секрет успешной карьеры – умение общаться

Для того чтоб добиться быстрого продвижения по служебной лестнице, необходимо заручится поддержкой окружающих. Желательно выяснить возможности и потенциал подчиненных и …

13.11.2013 2 546 views 0
Дружка, подруга невесты или свидетельница
Дружка, подруга невесты или свидетельница

Кто же та девушка, которая всегда рядом с невестой и не только в день свадьбы, но и до нее? Дружка, …

18.01.2014 6 305 views 0
5 советов, как сделать идеального отца из вашего мужа
5 советов, как сделать идеального отца из вашего мужа

Настал тот долгожданный момент и две полосочки на тесте засвидетельствовали факт, что через девять месяцев вы станете родителями. Эта новость …

29.11.2013 2 746 views 0
Детские краски для лица: секреты цветного праздника
Детские краски для лица: секреты цветного праздника

Аквагрим – современное, модное и яркое искусство изменять себя с помощью красок для лица. Особенной популярностью такое развлечение пользуется у …

22.02.2014 12 119 views 0