Питание при раке: полезные продукты против онкологии

Онкология… Жуткое слово, которое держит в страхе все человечество. Слово, которое большинство людей воспринимают как неотвратимый приговор. И все же рак можно победить! Да, врачи пока бессильны перед самим заболеванием, но как его предотвратить, уже знают. Оказывается, защитить от рака могут обычные продукты питания!

Чтобы защитить себя от рака и других не менее серьезных заболеваний, а также до конца дней чувствовать себя молодым, сильным и бодрым, прежде всего, постарайтесь полностью перестроить свою систему питания. В первую очередь, постепенно сведите к минимуму употребление продуктов, содержащих так называемые тугоплавкие жиры. Это такие продукты против рака как жирная говядина, баранина, свинина, сливочное масло. Готовьте пищу на растительных маслах — оливковом, кукурузном или соевом. Это один из нюансов питания при раке.

Здоровая схема питания при раке выглядит приблизительно так: два раза в неделю — овощной день, два раза — рыбный, один раз — мясной, при этом желательно отдавать предпочтение мясу птицы. Конечно, пару раз в неделю можно отведать и блюда из красного мяса, лучше — тушеного или отварного. При этом варить мясо нужно так: положить его в холодную воду; после того как вода закипит, поварить минут 5–10 и воду слить; вновь залить холодной водой и варить уже до готовности. Лучше всего готовить пищу в пароварке или на гриле, тушить или запекать в духовке, варить.

Попробуйте вообще отказаться от жареной пищи, субпродуктов, копченых и консервированных продуктов, а также фаст-фуда, поскольку именно эта еда способствует накоплению в организме канцерогенных веществ, стремительно повышающих риск развития онкологических заболеваний. Главными блюдами на вашем столе должны стать морская рыба и морепродукты (с осторожностью стоит употреблять лишь кальмары, так как они накапливают соли тяжелых металлов), а также овощи, фрукты и ягоды.

Сведите к минимуму употребление соли, особенно рафинированной, и сахара, который лучше заменить медом. Обязательно включайте в свой рацион такие продукты против рака как хлеб с отрубями, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, неочищенные и пророщенные зерна злаков. Готовьте каши из овсяной, пшеничной, пшенной и гречневой круп, причем при минимальной тепловой обработке. Идеальный вариант приготовления каш: залейте кипящей водой крупу, укутайте и оставьте на ночь — наутро каша будет готова или же останется проварить ее минут пять.

Выстраивая правильное питание при раке, употребляйте с целью профилактики молоко и кисломолочные продукты (особенно домашний творог), лучше всего 1,5–2,5%-ной жирности. Позаботьтесь, чтобы ваш организм получал с пищей и напитками (чаями, соками, компотами, морсами) достаточное количество чистой и качественной (!) воды.

Полезные продукты против рака

Среди всех перечисленных нами полезных продуктов есть настоящие антираковые герои, регулярное употребление которых — это доказано (!) — снижает риск развития онкологических заболеваний. Вот они, продукты против рака:

• Зеленый чай. Выпивая в день 5–6 маленьких чашек зеленого чая, вы обеспечите отличную общую защиту своего организма, в том числе и от рака. Особенно эффективен зеленый чай в противодействии раку легких.
• Яблоки. В результате многочисленных научных экспериментов убедительно доказано, что регулярное употребление в пищу яблок (одно яблоко в день) снижает риск развития колоректального рака и рака молочной железы у женщин.
• Черника. Для профилактики развития рака толстой кишки съедайте в день по небольшой чашке этих полезнейших ягод.
• Лук. Регулярное употребление сильнопахнущих сортов лука — отличная профилактика рака печени и толстой кишки.
• Капуста. Вещества, содержащиеся во всех видах капусты, особенно брокколи, цветной и китайской салатной, существенно снижают риск развития колоректального рака и рака молочной железы.
• Помидоры. Антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, нейтрализуют действие свободных радикалов, тем самым снижая риск развития рака молочной железы, легких, мочевого пузыря, толстой кишки и простаты.
• Перец чили. Известно, что именно благодаря этому жгучему перцу, содержащему вещество капсаицин, убивающее раковые клетки, мексиканцы и индийцы гораздо реже болеют раком, чем американцы и европейцы.
• Куркума. Доказано, что эта ароматная специя ярко-желтого цвета подавляет развитие и распространение практически всех видов раковых клеток.

Daily Lady – самые интересные статьи для женщин.

Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям, используя кнопки социальных сетей, которые находятся ниже.