Салаты из ветчины и перца

блюдо из перцаДанное блюдо будет прекрасным дополнением к праздничному столу, а также разнообразит приевшееся меню. Смесь различных ингредиентов делает салат из ветчины и перца вкусным и полезным.

Для его приготовления можно использовать как острый, так и сладкий перец, это зависит сугубо от ваших индивидуальных предпочтений.

Салат из ветчины и острого перца

 Ингредиенты:
— 300 грамм ветчины
— 2 соленых огурца
— 2 маленьких острых перца (паприка)
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 2 столовые ложки грецких орехов
— 1 столовая ложка оливкового масла
— соль
— молотый перец
— Листья салата.

Приготовление:

Перец почистите, и нарежьте на небольшие кубики. Ветчину и огурцы также необходимо нарезать кубиками. К измельченным продуктам нужно добавить порванные руками листья салата.

Соус

Из оливкового масла, соли, лимонного сока и молотого перца делаем заправку.

Смешиваем соус с подготовленными продуктами, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на два часа.

Перед подачей на стол салат из ветчины и перца можно посыпать молотыми грецкими орехами.

Вариант второй: салат из ветчины и сладкого перца

Ингредиенты:
— три болгарских перца (желательно взять один красный, один желтый и один зеленый)
— 1 стакан риса
— 200 грамм ветчины
— 8 маленьких помидоров черри
— 2 головки репчатого лука
— 2 ложки уксуса
— пучок петрушки
— 3 ложки растительного масла
— 3 ложки оливкового масла
— пол чайной ложки сахара
— перец молотый
— соль

Приготовление:

Рис необходимо отварить. Перец почистить, удалив семена и нарезав на тонкие полоски. Лук нарезается кубиками. Помидоры разрезать пополам. Мелко порубить зелень петрушки. Ветчину нарезать мелкой соломкой.

Уксус смешать с солью, перцем, сахаром, маслом и петрушкой. Рис смешать с луком, перцем и приготовленным соусом. Все тщательно перемешать и украсить помидорами.

 

 

 

Комментарии запрещены.

Если супруги работают вместе, как избежать проблем в семье
Если супруги работают вместе, как избежать проблем в семье

Сегодня руководителям нет дела до того, каким узами соединены их сотрудники. Работающим в одной фирме супругам предоставлена возможность самим решать …

12.11.2013 4 347 views 1
Дейтсвенные пути выхода из стрессоввой ситуации
Дейтсвенные пути выхода из стрессоввой ситуации

Эмоциональный стресс подрывает психическое и физическое здоровье. Источником стресса могут стать не только сильные, но и слабые раздражители. Особенно, если …

26.01.2015 967 views 0
Секрет успешной карьеры – умение общаться
Секрет успешной карьеры – умение общаться

Для того чтоб добиться быстрого продвижения по служебной лестнице, необходимо заручится поддержкой окружающих. Желательно выяснить возможности и потенциал подчиненных и …

13.11.2013 2 546 views 0
Дружка, подруга невесты или свидетельница
Дружка, подруга невесты или свидетельница

Кто же та девушка, которая всегда рядом с невестой и не только в день свадьбы, но и до нее? Дружка, …

18.01.2014 6 305 views 0
5 советов, как сделать идеального отца из вашего мужа
5 советов, как сделать идеального отца из вашего мужа

Настал тот долгожданный момент и две полосочки на тесте засвидетельствовали факт, что через девять месяцев вы станете родителями. Эта новость …

29.11.2013 2 746 views 0
Детские краски для лица: секреты цветного праздника
Детские краски для лица: секреты цветного праздника

Аквагрим – современное, модное и яркое искусство изменять себя с помощью красок для лица. Особенной популярностью такое развлечение пользуется у …

22.02.2014 12 119 views 0