Таблица калорийности и содержания белков, жиров, углеводов в продуктах и блюдах для составления диет

Таблицы калорийности и содержания белков, жиров и углеводов используются для составления диет для сброса излишнего веса либо оздоровления организма.

Таблица содержания белков жиров и углеводов показывает содержание этих веществ в продуктах, а таблица калорийности — энергетическую ценность различных продуктов питания для жизнедеятельности человеческого организма.

Таблица содержания белков, жиров и углеводов применяется при составлении диет, нацеленных на сброс лишнего веса, похудение или оздоровление организма.

Таблица калорийности позволяет рассчитывать калорийность ежедневного рациона питания, и составлять низкокалорийные меню полезные для здоровья и снижения массы тела.

В таблице состав продуктов представлен в виде основных составляющих веществ: белков, жиров и углеводов, что позволяет рассчитывать их количество в мясных, рыбных блюдах, высчитывать количество белков, жиров и углеводов в овощных или мучных готовых продуктах питания.

Это в особенности важно для людей, которым нужно придерживаться специальных диет, к примеру, низкоуглеводной, низкожировой или белковой диеты (диет Аткинса, Лужковской, Кремлевской и т.д.).

Пригодится таблица белков, жиров, углеводов и калорийности и для поддержания здоровья при заболеваниях, связанных с питанием.

Например, такая таблица просто необходима при диабете. С ее помощью возможно избежать множества проблем и даже поправить пошатнувшееся здоровье, специальным питанием.

К примеру, чтобы рассчитать количество углеводов, ограниченных по неким причинам для вашего рациона, можно воспользоваться этой таблицей и в соответствии с правилами диеты составить меню из полезных блюд.

К слову, продукты и блюда, вообще не содержащие углеводов, то есть их содержание = 0, это следующие:

1. Говядина, Телятина, Баранина, Свинина, Язык говяжий, свиной, Корейка, Печень говяжья, Свиные ножки, Сердце, Сало, Мясо Кролика, Курицы, Гуся, Утки, Бульон мясной, куриный.

2. Рыба свежая, Рыба мороженая (морская, речная), Икра красная, черная, Креветки.

3. Масло растительное.

4. Коньяк, Виски, Водка, Бренди, Ром, Текила, Чай, Кофе (без сахара!), Минеральная вода, Уксус красный винный (0 углеводов в 1 ст. ложечке).

Отдельно посмотреть содержание углеводов в продуктах питания можно на странице: ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ УГЛЕВОДОВ В ПРОДУКТАХ И ГОТОВЫХ БЛЮДАХ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ ДИЕТИЧЕСКОГО МЕНЮ.

Таблица белков жиров углеводов и калорийности выражает их содержание в продуктах в расчете на 100 гр. продукта или же готового блюда.

Таблица содержания белков, жиров, углеводов и калорийности продуктов питания: